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年夜饭、庙会等成食品安全检查重点

来源:米乐m6网页版登录   发布时间:2022-06-27 00:19nbsp;  点击量:

本文摘要:北京市取食药监局副局长张风平昨天带队在岳各庄农副产品批发市场和马连道家乐福等地展开了食品检查,冲破元旦、春节食品检查的序幕。除了大型批发市场、大型超市和餐馆,年夜饭、庙会等食品也将是监管重点。 昨天上午,检查组再行在岳各庄批发市场对生鲜猪肉、牛羊肉等展开了检查,重点检查了商户生鲜肉的进口商票据、检疫证明等。在马连道家乐福餐馆,检查组先后检查了冷藏肉、豆制品、主食厨房等,检查重点还包括进口商票证否齐全、食品否在保质期内、小贩制品入退款台账等。

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北京市取食药监局副局长张风平昨天带队在岳各庄农副产品批发市场和马连道家乐福等地展开了食品检查,冲破元旦、春节食品检查的序幕。除了大型批发市场、大型超市和餐馆,年夜饭、庙会等食品也将是监管重点。    昨天上午,检查组再行在岳各庄批发市场对生鲜猪肉、牛羊肉等展开了检查,重点检查了商户生鲜肉的进口商票据、检疫证明等。在马连道家乐福餐馆,检查组先后检查了冷藏肉、豆制品、主食厨房等,检查重点还包括进口商票证否齐全、食品否在保质期内、小贩制品入退款台账等。

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在新疆生产建设兵团派驻北京办事处招待所,检查组还检查了餐饮具清除消毒、食品留样、材料订购、食品半成品储存、食品添加剂用于管理等。    张风平回应,元旦、春节之前,将对大型批发市场、大型超市和餐馆等重点领域展开检查,重点监控鲜肉、大米、蔬菜、油类等,“消费者一旦找到问题可通过12331检举”。

    市食药监局近期公布《北京市庙会、游园会、展销会等活动食品安全监督管理办法(全面推行)》。针对春节庙会,办法拒绝摊贩现场制售用于的食品原料不应是半成品,现场不得制售凉菜、裱花蛋糕、生食水产品等,同时拒绝每个摊位面积不得大于6平方米。


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